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澳门新金沙在线网址:新技术壮大新动能 广西要让廉价的甘蔗挺起身价

时间:2018/3/31 20:13:33  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:新技术壮大新动能 新产品培育新业态广西要让甘蔗挺起身价广西新闻网-广西日报记者苏超光题记:今年的政府工作报告提出,深入推进供给侧结构性改革。发展壮大新动能。运用新技术、新业态、新模式,大力改造提升传统产业。“这是全球首条甘蔗细胞水提取生产线,产出的饮料市面上绝无仅有。”3月27日...

新技术壮大新动能 广西要让廉价的甘蔗挺起身价

新技术壮大新动能 新产品培育新业态

广西要让甘蔗挺起身价

广西新闻网-广西日报记者 苏超光

题记:今年的政府工作报告提出,深入推进供给侧结构性改革。发展壮大新动能。运用新技术、新业态、新模式,大力改造提升传统产业。

“这是全球首条甘蔗细胞水提取生产线,产出的饮料市面上绝无仅有。”3月27日,在位于宾阳县境内的廖平农场糖厂内,叶丽娜满脸自豪,“这项新技术颠覆了传统的制糖工艺,让一根毫不起眼的甘蔗身价倍增,大大提升糖品的附加值。”

当天,在这个不起眼的车间里,该生产线结束了仅仅十几天的生产任务,产出约400吨甘蔗细胞水。“因为它鲜为人知,也鲜为人信,不敢生产太多。”叶丽娜有些无奈,“好在政府已经开始重视了。去年12月,自治区科技厅专门安排了主席资金,支持产品的进一步技术开发;今年3月,又将其列为自治区工业和信息化重大项目。”

这究竟是什么新技术?为何能让廉价的甘蔗挺起身板?

20年磨出“中国好技术”

在中国生产力促进中心评出的2015年度“中国好技术”目录中,该技术名为“纯天然甘蔗植物水、全营养纯净粉糖及生产工艺技术”,在全国各省市推荐的232项参评技术中排位第八。两年后的2017年,该技术获两项国家发明专利授权。

叶丽娜是机械制造工学硕士,与食品工艺本来并不搭界。22年前,她是广西机械工业研究所副所长,在糖厂考察时发现,制糖过程中需添加较多辅助剂才能澄清蔗汁。该工艺被称为亚硫酸法制糖或碳酸法制糖。那么,能不能用纯物理的方式过滤蔗汁呢?这个问号改变了她的研究方向。

这是一条前人没有走过的路。叶丽娜查阅大量资料,遍访国内专家学者,带领攻关团队驻扎糖厂,不断实验,测取数据上万个。历经数次失败后,终于有了多项新发明:适合过滤高温蔗汁、耐污染而经济的膜,能100%恢复膜通量的清洗工艺,以及提高膜通量的合理参数……其中3项获国家发明专利。

为了使膜过滤工艺能达到工业运行要求,叶丽娜继续带领团队攻坚克难。在经历7个榨季分别试验了7种技术和装备后,2015年,她第一次提取出不含糖的甘蔗植物细胞水,第一次用纯物理方式生产出纯天然全营养粉糖,生产出包括甘蔗皮在内的整株甘蔗营养价值的产品。

为了使新产品走出实验室,她与研究团队筹措1000多万元资金,用自主技术开发建成了世界上首条甘蔗细胞水提取生产线,2016年3月成功小试出产品,2017年3月实现了小批量产出。

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新技术壮大新动能 广西要让廉价的甘蔗挺起身价

新技术壮大新动能 新产品培育新业态

广西要让甘蔗挺起身价

广西新闻网-广西日报记者 苏超光

题记:今年的政府工作报告提出,深入推进供给侧结构性改革。发展壮大新动能。运用新技术、新业态、新模式,大力改造提升传统产业。

“这是全球首条甘蔗细胞水提取生产线,产出的饮料市面上绝无仅有。”3月27日,在位于宾阳县境内的廖平农场糖厂内,叶丽娜满脸自豪,“这项新技术颠覆了传统的制糖工艺,让一根毫不起眼的甘蔗身价倍增,大大提升糖品的附加值。”

当天,在这个不起眼的车间里,该生产线结束了仅仅十几天的生产任务,产出约400吨甘蔗细胞水。“因为它鲜为人知,也鲜为人信,不敢生产太多。”叶丽娜有些无奈,“好在政府已经开始重视了。去年12月,自治区科技厅专门安排了主席资金,支持产品的进一步技术开发;今年3月,又将其列为自治区工业和信息化重大项目。”

这究竟是什么新技术?为何能让廉价的甘蔗挺起身板?

20年磨出“中国好技术”

在中国生产力促进中心评出的2015年度“中国好技术”目录中,该技术名为“纯天然甘蔗植物水、全营养纯净粉糖及生产工艺技术”,在全国各省市推荐的232项参评技术中排位第八。两年后的2017年,该技术获两项国家发明专利授权。

叶丽娜是机械制造工学硕士,与食品工艺本来并不搭界。22年前,她是广西机械工业研究所副所长,在糖厂考察时发现,制糖过程中需添加较多辅助剂才能澄清蔗汁。该工艺被称为亚硫酸法制糖或碳酸法制糖。那么,能不能用纯物理的方式过滤蔗汁呢?这个问号改变了她的研究方向。

这是一条前人没有走过的路。叶丽娜查阅大量资料,遍访国内专家学者,带领攻关团队驻扎糖厂,不断实验,测取数据上万个。历经数次失败后,终于有了多项新发明:适合过滤高温蔗汁、耐污染而经济的膜,能100%恢复膜通量的清洗工艺,以及提高膜通量的合理参数……其中3项获国家发明专利。

为了使膜过滤工艺能达到工业运行要求,叶丽娜继续带领团队攻坚克难。在经历7个榨季分别试验了7种技术和装备后,2015年,她第一次提取出不含糖的甘蔗植物细胞水,第一次用纯物理方式生产出纯天然全营养粉糖,生产出包括甘蔗皮在内的整株甘蔗营养价值的产品。

为了使新产品走出实验室,她与研究团队筹措1000多万元资金,用自主技术开发建成了世界上首条甘蔗细胞水提取生产线,2016年3月成功小试出产品,2017年3月实现了小批量产出。

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